Zeepier sprak even geleden iemand die de reisblog gelezen had en zich afvroeghoe dat nu zit met het eten als je bedenk dat er geen vrouw mee gaat.

Nou dat is heel simpel. We eten zoals eerder vermeldgraag lekker. Wat betreft kokendeinzen Zeepier en Wim ook niet snel ergens voor terug. We passen het menu elk jaar wel een beetje aan en soms zelfs ter plekke nog, bijvoorbeeld als wevis tegen hertenboutkunnen ruilen o.i.d.Het moet natuurlijk geen sleur worden. Waar moet je als menu zo ongeveer aan denken dit jaar:

• aardappels en (veel) groente;
• gewone Hollandse dingen als schouderkarbonade, snitzel en kippenbouten;
• voorafjes als gerookte ganzenborst met sla en balsamico enzelf gemaakte gravlax (of ook wel gravad lax) met honingmosterd saus;
• gebraden haas (en nog een paar gestoofde ganzenpoten) met rode kool;
• op Marrokaanse wijze gestoofde lamsschouder met zuidvruchten (met lekkerwat harissa erin) en couscous;
• bruine bonen met speklapjes en van alles en nog wat erbij;
• pølselapskaus (een soort van Noorse variant op wortelenstamppot met worst);
• en natuurlijk (gebakken) vers gevangen vis.

We maken in het algemeen dedagen zo lang dat het op werken lijkt (in de praktijk liggen we na thuiskomst 2 dagen in coma). Om 09:00 uur varen en tegen 18:00 terug in de haven. Dan koken, vis schoonmaken, eten, boot aftanken, hengelspullen weer op orde maken, vis inpakken en invriezen. Tegen die tijd dat de vis naar de vriezer gaat is het tegen 23:30 en soms nog later.Dan snel in het mandje (of onder de vodden zoals Wiegert pleegt te zeggen). We nemen vaak niet eens de tijd voor een borrel; wel hebben we een glaasje wijn bij het eten.

Het is tenslotte vakantie en dus moeten we ergens plezier van hebben, en dat is dus het eten (wat zijn we beklagenswaardig hé; ik kan bijna niet wachten!).